スイーツサービス第5弾「自家製チョコレートケーキ」

こんにちは、クルームです。

2月はバレンタインデーがあるので、今月のスイーツサービスは「チョコレートケーキ」にしてみました。

生クリームやバターを使わず、砂糖も減らした、通常のチョコレートケーキに比べてヘルシーなものに仕上げました。

中には豆腐とジンジャーシロップの副産物・ジンジャースライスも入っています。
チョコレートの甘さに、少しだけピリッとしたジンジャーがアクセントのケーキです♪

材料はコチラ！
アレルギーなどが気になる方はご確認くださいませ★

チョコレートの主な原料・カカオには「カカオポリフェノール」というポリフェノールが含まれています。
カカオを丸ごと使って作るチョコレートには、そのカカオポリフェノールが豊富！
チョコレートの中でも特に、ダークチョコレートに多く含まれています。

カカオポリフェノールには抗酸化作用があるため、身体をサビにくくする役目を持っています。
例えば、動脈硬化やお肌の老化予防をしてくれたり、アレルギーの改善にも役立ってくれるのだとか。
更には、血管を広げる作用もあるため、血圧低下も期待できるんです。

血管をしなやかに保ち血液をサラサラにしてくれるので、普段の生活に取り入れてみるのもいいかもしれませんね。

かといって、食べすぎも禁物です！
脂質や糖分の摂りすぎになってしまうこともあるので、摂取量には気を付けてくださいね！

植物性たんぱく質が豊富でダイエットの味方として知られる豆腐ですが、近年「機能性食品」として注目を浴びているそうです。

豆腐に含まれる成分「リノール酸」には、カカオポリフェノールと同様、動脈硬化の予防につながるといわれています。
リノール酸は血液中のコレステロールを下げて血圧の上昇を抑制することで動脈硬化予防となるため、カカオポリフェノールとは異なるアプローチをしてくれます。

そして血液中のコレステロールを溶かして、血流を良くしてくれるレシチンも含まれていて、脳の老化予防にも一役買ってくれるのだとか。

豆腐を食べた時に感じる甘さは「オリゴ糖」が構成している糖質で、腸内の善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えてくれるという優れものです。

今回のチョコレートケーキに使われている生姜には身体を温める成分「ショウガオール」が、甜菜糖には豆腐にも含まれている「オリゴ糖」が含まれています。

栄養価がとても高いとは言えませんが、今回のスイーツも身体に嬉しい栄養がいろいろと入っているようです。

マッサージ後は口にしたものが吸収されやすいので、何か食べる際は身体に必要な栄養が含まれていうものを選ぶといいかもしれませんね＾＾

ご提供しているスイーツは、自宅で作って店内の冷凍庫で保存しています。
数に限りがあり、解凍する時間も必要なことから【90分以上の施術をしてくださるリピーター様】への限定サービスとさせていただいています。

これまでは在庫を切らさないように作ってきたスイーツですが、今後はスイーツが無い日も出てくるかもしれません。
がっかりさせてしまうこともあるかもしれませんが、ご了承いただけますと幸いです。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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